イソフラボンジュール

いや氷川清は置いておいて。
http://www.mainichi-msn.co.jp/science/kagaku/news/20060221k0000m040062000c.html
女性ホルモンだとか、イソフラボンだとかフラボノイドだとか、沢山ありますね。安全な分量が設定されるとなると、男は大豆も柘榴も大量に食べてはいけないのでしょうか?
豆腐とか超美味いのに。
何を食べるにしろ普通に食品から摂れば別に問題なレベルにもなるまいと思いますが、それ以前に、普段口にする食品であるならば普通はステロイド系ホルモンの強烈なフィードバック作用でそうそう経口投与の影響があるとも思えないんですが、どうなんでしょう?教えて、えらい人!